ЗАО «Усть-Илимский пивоваренный завод» является динамично развивающимся предприятием с годовой производительностью (начиная с апреля 2004 г.) 1,5 млн. декалитров пива в год. По мере необходимости мощность может быть доведена до 3 млн. дал в год (исходя из прогнозов нехватки мощностей к 2006 году) путем установки ЦКТ, форфасов, более производительной...

Важным звеном в производстве пивоваренной продукции является химико-технический контроль, поэтому новая лаборатория оснащена передовым оборудованием, позволяющим быстро и качественно сделать анализ сырья и самого пива на всех стадиях его производства. Для этих целей и открылась два месяца назад на «Усть-Илимском Пивоваренном...

Отделение фильтрации фирмы «Filtrox» (Швейцария) состоит из свечного фильтра, смесителя (латерна), буферной емкости нефильтрованного пива, буферной емкости фильтрованного пива, установки подготовки деаэрированной воды и станции безразборной мойки оборудования. Комплектация линии фильтрации позволяет полностью исключить контакт...

В апреле 2005 года ЗАО «Усть-Илимский пивоваренный завод» приступил к розливу новых сортов линейки «7 пивоваров». Это 7 новых сортов для тех, кто любит наслаждаться вкусом пива каждый день. Эта зонтичная торговая марка разрабатывалась специально для любителей оригинального национального пива.

Лаборатория осуществляет входной контроль сырья, полупродуктов, готовой продукции, вспомогательных материалов. Химико-технический и микробиологический контроль охватывает все стадии технологического процесса. С 2004 г. лаборатория располагается в новом просторном помещении общей площадью 200 м 2. Оно подразделяется на две части:...

На нашем заводе установлено и успешно эксплуатируется холодильное оборудование таких известных фирм, как «Grasso». Холодильные машины работают в автоматическом режиме и управляются блоками управления фирмы «Siemens». Все это позволяет обеспечить надежное и стабильное снабжение холодом на каждом этапе производства нашего высококачественного...